Idag är det dag 3 och jag är sjutk taggad. Det har blivit några extra koppar kaffe idag för att klara av jobbet. Kroppen är superpigg och inte alls sådär vansinnigt trött och slö som den brukar. Nu känns det verkligen som att jag är igång!

Frukost: Scrambled eggs med bacon – OOOOOOOOOOOOTROLIGT gott och mättande.

Lunch: Stekt lax med dillmajonäs – Helfrälst i den här maträtten, den kommer hela familjen att få äta många gånger.

Middag: Lövbiff med vitlökschampinjoner – Det ska verkligen bli spännande att laga middagen ikväll. Jag byter ut lövbiffen mot någon bit älgkött i alla fall, vad det blir vette rackarn.

Pssssssst, jag har tappat 1,5 kilo hittills ;)

Nu är det bara 30 min kvar innan jag tar påskledigt, iaf till på tisdag då vi vanliga dödliga jobbar igen! Samuel är borta under dagtid då han jobbar hela helgen och det är väl typiskt. Jag kunde inte ta ledigt någon dag nästa vecka då han är ledig, SKITTRIST att inte få göra något mysigt med barnen tillsammans! Samuel lär ta på sig mer jobb under den veckan eftersom att jag inte är ledig. Varför ska en vara ledig när man inte kan åka bort?
Njut av eran ledighet och erat påsklov med era barn, njut åt mig lite också!
Nädå, jag ä inte bitter :p

/-t0kliten

Igår var det dag två på min kickstart. Jäsiken så bra det går!
Nu har jag börjat känna igen mig själv och mitt tänk.
Portionerna känns lite stora men samtidigt är det liiiiiite annorlunda på såsfronten :p
Men mat, mindre sås och det räcker gott och väl till mig.
Gårdagens mat bestod av:

Frukost: Avokado med laxröra

Lunch: Köttfärssås med shiratakinudlar

Middag: Stekt lax med dillmajonäs

Snabblagat och enkelt med lite ingredienser precis som det ska vara när man gör något nytt. Jag kan redan nu rekommendera er att prova! Jag mår bättre, har fått tillbaka mattänket, slipper känna mig sugen och hungrig på kvällskviten.
Byxorna sitter redan lösare, otroligt va?